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醤油香る 鶏の唐揚弁当
衣がサクッとするように薄く片栗粉をまぶし、低温の油で一度揚げし、次に高温の油でカリッとさせる「二度揚げ」をしております。これにより、肉汁を程よく残し柔らかな仕上がりにさせ、また染み込ませた「醤油が香ばしく」感じられる唐揚げに仕上げました。
¥830
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